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真空食品塑料包裝袋使用中容易出現(xiàn)破損的原因都有哪些
來源：jkdw.com.cn 發(fā)布時間：2021/11/23 17:08:36
真空食品塑料包裝袋使用中容易出現(xiàn)破損的原因都有哪些？云南真空食品塑料包裝袋是指將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達到預定真空度后，完成封口工序。其主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)。真空食品塑料包裝袋厚度偏薄，抽真空時包裝袋收縮，內(nèi)容物有硬物、針角或抽真空機有硬物（臟物）刺破包裝袋產(chǎn)生破損；
食品真空塑料包裝袋材料的質(zhì)量問題導致成品包裝出現(xiàn)封口開裂問題一般集中在以下幾個方面：食品包裝袋的物理機械性能——如拉斷力與斷裂伸長率、抗穿刺強度、抗擺錘沖擊性能、剝離強度等測試，可綜合判斷包裝袋的韌性、耐穿刺性、抗沖擊性等物理機械性能是否符合包裝、儲存堆碼及運輸過程的需求。(根據(jù)內(nèi)容物、包裝袋的大小，運輸路途、及包裝形式有關(guān))
還有就是云南食品包裝袋的密封性——如爆破壓力測試，可以確定發(fā)生破袋的位置和機械強度薄弱的部位。如熱封強度測試可判斷熱封強度是否滿足食品內(nèi)容物的要求，并確定熱封不良的部位以及熱封效果的均勻度。例如雞爪真空塑料包裝袋產(chǎn)生破損是因為雞爪被切分的時候有些碎爪的骨頭被切的尖，再加上煮沸的時候，肉皮收縮，所以骨頭就露出來，在運輸?shù)倪^程中容易將袋子扎破。因此，對于包裝袋的耐穿刺性應做為包裝材料組合的重點考慮。
